シメイ・ルージュ(レッド)を飲む

Chimay_Rouge.jpg
週末、ああ仕事がとりあえず終わったぞ、といい気分になっているときや、企画とか商談などに区切りが付いたときなど、いつもとは違うビールを飲みたいなあという気になる。もう冷蔵庫にはいつものビールが冷えており、待っていてくれるのはわかっているのだが、どうしてもちょっと違うビールを飲んでみたい気分になることがある。

そんなとき、私(乙山)は自宅最寄り駅のすぐそばにある某スーパーマーケットで「銀河高原ビール」を買って飲むことが多いのだが、最近そこではちょっと高めで売れ行きが悪い「地ビール」を冷蔵庫から外し、冷蔵庫の上に並べて置くようになった。今後、それら「地ビール」が再入荷されることはないだろう。そうして、だんだんビール売り場がつまらなくなっていくのが残念だ。

そんなことを思いながらふと見ると、なんと「シメイ」が置いてあるではないか。シメイ・ルージュ(レッド)とシメイ・ブルーが仲良く並んでいるのを見て、思わずシメイ・ルージュのほうを買い物籠に入れていた。これは、じつにおいしいビールなんですよ。ちょっと高い(400円以上)んだけど、外で飲むことを考えたら安上がり。シメイを持って帰ったらすぐさま冷蔵庫に放り込み、シャワーを浴びる。準備万端、ビールの栓を開ける。こういう作業もプルタブとやらのおかげで最近は遠ざかっているので新鮮に感じる。

シメイは広く言えばベルギービール。その中でもトラピスト会修道院(ベルギーのシメイ街にあるスクールモン修道院)で醸造されているトラピスト・ビールなのだそうである。ウィキペディアなどにも書いてあるけれど、シメイ・ルージュはシメイ・シリーズの中でも一番古いもので、いずれも個性が強いけれど万人向けの仕上がりになっている。

ベルギービールの多くには「専用グラス」があって、もちろんシメイ専用のグラスも存在するのだけど、そういうものを所有しているわけではないので、いつも使っている汎用グラス(一応ビール用)に注ぐ。ベルギービールの多くがそうであるように、とにかく泡のきめが細かく、長持ちする。クリーミーな泡立ち、とでも言えばいいのかもしれないが、飲んでおいしく遊んで楽しく、どれくらい盛り上がるかな、なんて遊びながら飲んでいる。

色は濃い茶色なのだが、味は意外とあっさりしていて飲みやすい。正直に書いておきたいが、ギネスをそのまま飲るのはちょっときついものがある。くわっとくる強すぎる「こく」が苦手なのだ。その点、シメイは程よいこくとフルーティな味わい、控えめの苦味とバランスがよく、料理とあわせても大丈夫なタイプで、シメイの中ではいちばん好きなビールである。

久しぶりに飲んだシメイ・ルージュ(レッド)、おいしかったなあ。こういうものを常飲している(と思われる)ベルギーの人がうらやましいばかりだ。伊丹にある小西酒造のレストランに併設されている販売店でベルギービールを見てから、飲みたいなあといつも思っていたのだが、近所に売っていないのがベルギービール。

そうかといって、いつでも買えるようであれば「今日はやめとこうか」などと敬遠しがちになってしまうベルギービール。たぶんその場合、ちょっと高めの価格がネックになっているんだと思うんだけど、そういう微妙な心理のせいか(?)、いまひとつ定着していないのがベルギービールなんである。


【付記】
● ベルギービール、大好きです。シメイとかデュベル、オルヴァル、ヒューガルテンと冷蔵庫にいくつか冷えていて、今日はどれにしようかな、などと気分次第で飲めるようなのが理想的。だけどちょっと高いのが残念。本当にもう少し、安くならないかなと思うんですけどね。
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No title

泡がめっちゃ美味しそうです♪
ベルギービール、一度は飲んでみたいとずっっっと思いつつ
価格がネックになり未だ手付かず状態で・・・
ベルギー本国の販売価格も高いのか、日本の酒税の問題か??
せねてギネス並みの価格になれば良いのですが(^^;)

Re:zumiさん

zumiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
そうそう、やはり価格がね。
そこにネックがあるんですよね。

だけどまあ、外で飲むからこそ、
「たかが***ビールに***円かよ!」
とあんまり好きでないビールでも、まあそんなもんかな、
と妥協するわけでしょう、とにかくそこには、それしかないのだから。

そんなわけで乙山は家飲みでこそ(?)ベルギービール。
まちがってるかもしれません。
だってね、ベルギービール、外で飲んだら……

No title

ベルギービール・・・美味しいですよね。
chihiはお店でしか呑んだことないのですが・・・
やっぱり高いのが致命的(涙)
そして、ベルギービールの飲める店って、お料理も高かったりするんですよね(涙涙)

そっか、お家で飲めばいいんですね☆
岡町でも売ってるとこあるのかなぁ???

No title

意外と近所のスーパーとかに売ってるんですよ。
小西さんが積極的に売り込んでいるのでしょうね。
日本の大手のものと比べると高いけれど、
私の場合1本で満腹になるので、むしろ日本酒やワイン飲むより安上がりだったりします。

Re:chihiさん

chihiさん、コメントありがとうございます。
そうでしょう、ベルギービールはお店で飲むと高いでしょう。
いろいろ考えて、乙山はベルギービールは家飲みがいいのかな、と。

おいしいビールはいくらでもある、
だけど多くの店では***のビールしかなかったりします。
せっかく料理がおいしいのに残念だなあと思うこともあります。

いい料理といいビールがある店は、
本当になかなかありませんよね。
どちらかを、妥協することになるわけですが、
現状ではビールのほうを妥協するしかないようです。

岡町付近でベルギービールを探すより、
梅田近辺で買って帰るほうがいいのかもしれません。
面倒くさいけど、そのほうが確実でしょう。

そうして得たベルギービールを、ちょうどボトルが入る
ボウルに氷と水、ベルギービールのボトルを入れ、
お風呂に入っている間に冷やしておく作戦がベストでしょう。

やっぱり価格がネックになっていることが、
皆さんの意見に伺うことができます。
ま、外飲みをしたつもりで(しかも相当な低価格で)、
ベルギービールを買って家で飲むのがいちばんかなあ。

Re:RSさん

RSさん、コメントありがとうございます。
いいなあ、ベルギービールがなにげなく売っている、
そういう環境がうらやましい限りです。

どこでも、売り始めはいろいろ種類をそろえて、
なにやら楽しそうな売り場になっているのですが、
いつの間にか発泡酒主体の、つまらないビール売り場になっているのが、
多くのビール売り場での現状でしょう。

国内だけでも、いろいろあるのに。
海外を入れると、もっといろいろあるのに。
だけど「売り場」の現場では、それとは違う理屈で動いているんでしょう。
なんかなあ、という感じです。

ベルギービールがふっと置いてある、
そんな環境はやっぱりうらやましいなあ。

お久しぶりです

乙山さんの継続してブログを丁寧に綴られている事に惚れ惚れです!

このビールとても美味しそうです。
この頃暑いので、気づいたらビールを頼む事が増えてきました。

このビール本当に美味しそう。
缶ビールより瓶ビールのほうが泡が細やかで炭酸も
上品ですよね。

と、感じるのは私だけでしょうか?
またひょっこり顔出させてください!

Re:はちゃべえさん

はちゃべえさん、お久しぶりです。
コメントありがとうございます。
そちらに伺うと、腰を悪くされたようなので心配でした。
もう大丈夫なんですか?

本当に、信じられない暑さが続いていますね。
で、ビールもうまいっ! というわけです。
ベルギービールはいいですよ。

缶ビールでもね、たとえば「銀河高原ビール」というのは、
とても泡立ちがよく、クリーミーです。
ベルギービールでなくとも、まずはお試しあれ。
また遊びに来てくださいね。

美味しそうですね。

こんばんは。

この夏のお中元に、ベルギービールの詰め合わせを
何軒かのお宅に送らせていただきました。
で、肝心の自分は飲んだことない。

今度また、紀伊国屋に行って、家用に買ってきたいと思います。
まずは、シメイ・ルージュをいただいてみましょう…

Re:彼岸花さん

彼岸花さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
ベルギービール、飲みやすいですよ!
苦いばかりのいわゆる「ビール」ではありません。

シメイ・ルージュもいいのですが、
「ヒューガルテン」のホワイトもいいですよ。
なんというのでしょうか、びわの味(?)なんですよね。

こういうおいしい飲み物を、女性の方が飲まずして
だれが飲むというのでしょう?
ヒューガルテンは料理と一緒に飲んでも大丈夫。
この乙山が保証(?)します。
ホントですよ。

ベルギービール

15〜16年前、知人と神保町のベルギービール専門店に入った時です。
どの銘柄を飲んでも甘いので知人のイラストレーターが店員に
「口直しにエビスビールをくれ」とマジ顔で言いました。
もちろんそこにはエビスなど置いている訳、有りませんでしたが・・・。同感でした。
やはりベルギービールばかり続けるのはツライものです。
たまに飲むのがEーのでしょう。
酒屋の河内屋ではヒューガルデンが一番安く195円ぐらいだったのでたまに買って
来ましたが、今はネットでも倍近くになっているので買えません。
 
去年、一昨年とサントリーが季節限定、販売店限定で出した「深みの贅沢」が
今年、出ない様です。楽しみにしていたのに・・・
少しベルギービールの様なコクと甘さがあり好みだったのですが。
アルコール度が6.5°でした。
 
近くのイトーヨーカドーは直ぐに無くなり、遠方のイトーヨーカまで
買い出しに行ったのですが賞味期限の関係で在庫が有っても5月末には店頭から
消えました。私的には「賞味期限切れ」でも良かったんですが。
今出ている「金のビール」より好きでした。
スーパードライやキリンラガーが宴会で好まれる日本では甘くてフルーティーな
ビールは向かないのでしょうかね?
 

Re: ベルギービール ; mamo birdさん

mamo birdさん、コメントありがとうございます。
はて、ベルギービールって、そんなに甘いものばかりでしょうか、
ちょっと思い出せませんけど……ですが、お察しいたします。

日本でビール醸造を始めたとき、ドイツのビールをお手本にしたんでしょうね。
それも、ピルスナータイプだけを作るようにしたと思います。
ドイツではビールに関する厳しい法がありますので、
混ぜ物はできぬようになっているようです。

一方、ベルギーはそのあたりが緩いようで、
その結果、あのようないろんなビールができた、と想像します。
ビールにもいろいろあるんだな、と楽しい思いがします。

ところが、ベルギービールには酒税に加えて関税もかかりますし、
輸送費も絡んできますので、非常に高くなってしまいます。
それを店で出すとなると、一杯1000円を超えてしまいます。
いくらうまいといっても、それではねえ……店で飲む気はあまりしません。

仰るように、たまに自分で買って飲むのがベストでしょうね。
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