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男鹿半島と周辺を歩く(264)よしのや(八郎潟町)

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八郎潟町のとある商店で買い物をしたいので、近隣の〈よしのや〉という店で昼食を済ませることに。商店街に面した店で正面に駐車スペースは少ないが、奥に駐車することができる。入店すると、店の人が「こちらへどうぞ」と案内してくれた。畳の部屋にテーブルと椅子が置いてある。メニューは豊富で迷ったが、「塩ちゃん子ラーメン(との表記)」にした。

八郎潟町のとある店とは「小柳商店」のことで、いい酒屋さんだと思う。小さい店ながら生酒とか無濾過原酒などを保存するための大型冷蔵庫もあって、いろんな日本酒が買える。個人商店がなくなっていく時代にありながら健闘している。同店には公式サイトがあって、新政のグリーンラベルを取り扱っている、と。それは秋田県内限定の、新政唯一の1升瓶の酒。

入店すると小母さんが対応してくれた。公式サイトには中年男性の画像があったけど、いろんな理由で不在なのだろう。新政の1升瓶はありますか、と訊いてみると「ウチには入ってこない」とのこと。以前、一白水成を買おうと思った時もそうだったけど特約店じゃないんだ。ないからと言ってそのまま帰るのもなんだし、この周辺ではたぶんここだけしかない酒を買った。

さて料理が来ましたよ。わ、なんかすごいんですけど。ふだん使っているラーメン用の器の1.5倍はあるな。ゆで卵、海苔、カマボコ、ナルト、ネギが乗っており、キャベツ、モヤシ、ニンジンなど野菜たっぷり。画像では見えていないが、豚肉、鶏肉、エビ、ホタテが入っている。スープは塩味であっさりしているが、いろんな具材の旨みが入っていておいしい。

塩ちゃん子ラーメンということだけど、ちゃん子ってたぶんお相撲のちゃんこのことだと思うんだよね。よくちゃんこ鍋とかいうけど、鍋料理でなくても相撲部屋で食べる食事は全てちゃんこ。料理を担当する人たちを「ちゃんこ番」というそうだ。だから当番制なんだろうね。肉、海鮮、そしてたくさんの野菜を使ったボリューム満点のラーメン、そんな感じだろうか。

たっぷりの具材を食べていると麺までたどり着くのに時間がかかる。麺は中太の縮れ麺でこれといった特徴はないけどいい感じだ。画像で確認できるように、キャベツは芯の部分を使わないようにすればいいのにね。人にもよると思うけど、すごい分量なので食べるのに忙しい。メニューにあったセットにすると、食べ切れないかもしれないね。お腹いっぱいになって店を出た。


【付記】
住んでいる近隣では買える日本酒の種類が限られています。かといって秋田市内に出るには1時間くらいかかりますしね。八郎潟町までもわりとかかるんですが、それでも秋田市内より近いのです。

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