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男鹿半島と周辺を歩く(161)ラーメンばんり(潟上市天王追分)

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たいへんなことになった、準寒冷地で外気が30度を超えているではないか! ということは空調設備のない我が家の室温は……恐ろしすぎる、考えたくもないけどそれが現実なのだ。キッチンが氷点下になって料理するのも嫌になったあの冬を思い出すんだ。どれだけ暑くなろうと、あの血も凍るような寒さに比べればマシだよ、ね?

そういうことだ。でもこう暑くちゃラーメンじゃなくて冷やし中華でしょ。今年初めての冷やし中華はやっぱりしみドラ(大清水ドライブイン)でやりたいね。なんか、ああいう店が好きなんだ。てなわけで国道101号線から7号線へ入り、少し走った所にあるはず……なのになんでこんなに走ってるんだ? てか〈ラーメンばんり〉まで来ちゃったよ?

あれれ……って少年探偵の真似やめてよね、キモいから。〈ばんり〉を過ぎて最初のコンビニに駐車してスマホの地図アプリでしみドラを出して行こうとすると「休業している可能性が…」という。地図アプリの情報収集能力はとても高く侮り難い。なので予定変更して〈ばんり〉で冷やし中華を食べることにした。

11時すぎなのに、ほぼ満席に近い状態。人気店なんですね。席に座ってメニューを見ても冷やし中華の文字が見当たらない。すると店の人が「ウチは冷やし中華やってませんので」という声が聞こえてきた。そうなんだ。もうすっかり冷やし中華の気分だったので残念だけど、暑い時に熱いラーメンも中々なものだよね。

さて料理が来ましたよ。塩ラーメン、630円です。叉焼、メンマ、ネギ、野菜類、そしてワカメが乗っている。スープは透明と白濁の中間くらいかな。塩ラーメンの中では濃いほうかも。飲んでみると、動物系のダシ中心で魚介系は感じられない。あっさりしているけど塩分は多めで濃度1.5%以上と思う。

麺は中太の縮れ麺でゆで加減もいい感じ。客が注文する様子からすると麺のゆで加減を好みに合わせてくれるようだ。普通のラーメンに野菜がわりと乗ってくるのは珍しい。叉焼、メンマはともに味付けがちょうどよくおいしい。ワカメもたっぷりで、麺が見えないほど具材を敷き詰めている感じがいいですね。

たぶんこのお店は「辛味噌ラーメン」がいちばん人気で、野菜トッピングも辛味噌ラーメンに合わせているのではないかと想像する。「本日のランチ」がお得で、その日のラーメンと半炒飯で880円だからすごい。お腹いっぱいになるから無理だけど、このお店は炒飯が人気、とどこかで聞いたような気がする。


【付記】
しみドラ(大清水ドライブイン)、ただ「休業」するだけならいいんですけど。また再開してくれるのを楽しみにするのですが、帰路にふと見ると何やら店のシャッターに貼り紙が……

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