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男鹿半島と周辺を歩く(71)お食事処 マルホ(秋田市外旭川)

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近頃、休日になると大衆食堂めぐりみたいなことをやっている。男鹿市を中心にしているが、いかんせん「無いないづくし」の男鹿*である。秋田市や能代市まで目を向ければ、けっこう大衆食堂はあるものだ。そんなわけで今回も秋田市外旭川の〈お食事処 マルホ〉に行ってみることにした。知らない店なので、やはりウェブ地図の案内に頼った。

ウェブ地図はすぐ高速道路を使うルートに誘導しようとするね。今回も秋田天王線を走っていたら棒沼台で左折せよ、という。国道7号線との交差点まで来たら左右どちらへ行け、とも言わないが直進したら高速の入り口である。またこれかよ、と舌打ちしたい気持ちになりながら左折したのが間違いだった。こういうバカな失敗を、わりとする男である。

結局、かなりの迂路を経て余計な時間を食ってしまった。どうにか7号線に出たらまたしても高速へ誘導しようとするのでピットインで停車して代替路を選択すると、県道41号線を通って行くコースを示した。そっちかよ、と思いながら見慣れた光景を見ながら車を走らせた。このルートは秋田に来た初めての冬、市内の某所へ通うのに何度も通ったのである。

なんだかんだ言って12時過ぎちまったよ。こういうの、ヤなんですね。行くとしたらゆったりできる12時前か1時過ぎでないとさ。外観はかなり寂れていて引いてしまうがこういうのは嫌いではない。臆せずドアを開け入店するとほぼ満員状態。座敷席は畳なのでパスし、一つだけ空いているカウンター席に座った。隣の人の唐揚げ定食を見ると驚くべき分量。

小母さんが溜息とも息切れともつかぬ、ハアハア言いながら切り盛りしている。周囲を見ると全員作業服を着た男性ばかりで、おそらく99.9%男性客でまさに野郎の巣窟とでもいうべきガチの肉体労働者向けの定食屋と行った趣である。私服の私はどう見ても浮いているのだが、もう慣れてしまったからいいの。いつでも、どこでも、たいてい私は浮いている。

792B94C7-7B16-4A44-9BC1-C2FEDDC81866.jpegさて料理が来ましたよ。卵、メンマ、ネギ、叉焼が乗っており、ゴマがふりかけてありますね。スープはいい感じの透明度があって余計な脂が浮いていないのがいい。飲んでみるとかなりのうす味に驚く。おそらく塩分濃度1%前後で、秋田にありがちな甘みはほとんどないのも珍しい。鶏ガラとか魚介とかわからない味で生姜がかなり効いている。

麺は中太の縮れ麺で、ゆで加減はわりと硬め。こういう店だと得てしてゆで過ぎになりがちなんだけど、そうなってないのは意外だった。メンマに味付けはしておらず、秋田によくある全てのパーツが塩辛い「おかずラーメン」とは正反対といえる。スープにコクや旨味が少ないので、まことにあっさり、すっきりした味わいでラーメンより中華そばな感じ。

これ470円なんですよ。驚くべきはラーメンと半炒飯のセットが630円(!)なんです。秋田の標準だと900円超で「ふつう」でして。私の知る限り、この店のラーメンと半炒飯セットは秋田(県央)の最安値です。めっちゃ惹かれたんだけど、無理はできないやね。案の定、食べてみるとラーメンだけでじゅうぶんでした。

* 男鹿市には、映画館/遊興施設/スポーツジム/商店街/ジュンク堂/中華料理店/うどん屋/蕎麦屋/鮨屋/てんぷら屋/天丼屋/とんかつ屋/パスタ店/餃子の王将/デニーズ/ココス/サイゼリヤ/バーミヤン/マクドナルド/ミスタードーナツ/スターバックス/焼鳥屋/立ち飲み/バー/風俗店/ユニクロ/GU/無印良品/リーガル靴店/ABCマート/ユナイテッドアローズ/シップス/ビームス/SiNS/Zoff/イエローハット/オートバックスその他諸々が「ない」。でもいいんです。

【付記】
もしスープにコクと旨味があったなら、間違いなく再訪になったでしょう。もちろん、午後1時過ぎが狙い目でしょうね、行きの時間を考えてもね。

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No title

大衆食堂で食べる、ラーメンや焼き飯は中華屋さんの、それとは異なりますよね
それでも、何故か注文してしまいます
こんど、大衆食堂のラーメン・焼き飯シリーズしようかと考え中

Re: きょろさん

きょろさん、コメントありがとうございます。
街中華や大衆食堂でのラーメン(中華そば)&半炒飯のセット、
これは私の永遠のテーマでもあります。

こちら(秋田)ではラーメン&半炒飯のセットは一般的でなく、
そのセットで900円越えは珍しくありません。
そんなの誰も頼まないって思うんですけど。

もうそんなに食べられないのでラーメン(中華そば)だけにしています。
実際、ラーメン&半炒飯のセットばかり食べていると、
体重が増加し、高血圧にもヤバいことになりました。

これからのセットはハーフ&ハーフかもしれませんね。
きょろさんの記事、楽しみにしています。

こんにちは。

秋田の大衆食堂めぐり、とても楽しみにしています。
しかもラーメンに特化したリポートが乙山さんらしいと思います。
今回は80点超えの評価だったようですね。
しかも470円は素晴らしいではありませんか。
こちらでも500円以下のラーメンは姿を消しつつあるようです。
そういうこともあってか、ここ一年外のラーメンを食べたことがありません。
もっとも、副作用で食欲不振だったこともありますが。

そうそう、たまには大衆食堂の洋食も期待しているんですが。

Re: こんにちは。;南亭さん

南亭さん、コメントありがとうございます。
以前は関西でラーメンと半炒飯のセットばかり書いていました。
もうセットは無理なのでラーメンだけになっているわけです。

この店のスープ、かなり微妙な味わいでした。
個人的には鶏ガラが効いたのが好きなんですが、そうではなくて、
かといって煮干し系の出汁が強いわけでもないんです。

ラーメンは高くなってしまいましたね。
スープの仕込みとか考えると仕方ないのもわかるんですが、
なんか違うんだよなって思うんですよね。

大衆食堂の洋食、嫌いじゃないんですよ。
だけどなぜかラーメンとか中華そばを頼んでしまいます。
洋食は別の機会があれば、と目論んでいます。

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