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ハディントン・ハウス(ブレンデッド・スコッチ)

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久しぶりにウィスキーを飲んだ。何もウィスキーを断つとか、大げさな話ではなくて、会社の寮に住んでいる以上、氷を自由にできないということがあって、面倒くさいから飲まなかっただけ、というのが実情だ。この度、氷を自由に扱えるようになったからまた飲んでみようかな、という気持ちになった。

久しぶりに飲むウィスキーは何にしようか、迷うのも楽しいこと。棚に並んだボトルを見て長考するのも楽しみの一つではないかと思う。長らく飲まずにいたので別に飲みたいものもないけれど、船越のアマノでブラックニッカ・スペシャルが1100円で売っているのは知っていた。またウィスキーを飲むようになったら買おうと思っていたのだ。

でもそんなに思い入れはないんです。日本のウィスキーは原酒不足で、以前のものと違うってのは常識なのだから。それでもブラックニッカ・スペシャルが1100円で買えるのはありがたいことで、同じ店(アマノ)でハイニッカがそれより高くなってるってどうなのよ? このあたり、本当に意味不明である。

久しぶりに飲んだブラックニッカ・スペシャル、とても良かった。気のせいだと思うが、モルトが減って熟成グレーンの甘さが際立っているように感じた。そのままでも、氷に注いでも、水や炭酸で割っても美味しく飲めるのは流石であるが、どこかバーボンを思わせる甘ったるさに飽き始めたら、スコッチを飲みたくなる。

でも近所に〈やまや〉とかないし。唯一の店 nicot(ニコット)で入手できるもので妥協するしかない。で、あったのが〈ハディントン・ハウス〉である。1000円以下の低価格スコッチ。〈ティーチャーズ〉とか〈インヴァーハウス〉があってくれたらいいんだけど、無い物ねだりをしてもどうしようもないもんね。

まずはストレートで、次いでトゥワイス・アップでとか、そういうことはやりません。詳細なレポートは、味覚が確かな方がたくさんいらっしゃると思うので、そちらを参考になさってください。オーバー・アイスでやりましょうか。グラスに氷を入れた状態から香る匂いは弱く、ピート香は微弱だが、口に含むと甘みを感じる。

この甘みはモルト由来のもので、口の中で転がして最後に麦の風味に落ち着くから、安い価格とはいえ、かなり出来はいいのではないかと思う。後でストレートでも飲んでみたが、ストレートのテイスティングに耐え得るだけの力を持った一本ではないかと思う。絶賛するほどではないが、さほど悪くなく、むしろ価格を考えると良い出来といえる。

ブレンデッド・スコッチの、表面にはあまり見えない中核を味わっているような感じ。ニッカ(アサヒ)所有であるスコットランドの蒸溜所が出している目立たないスコッチにわりと似ている。若いけれど、ストレートで飲んだほうが持ち味がわかるかもしれない。ハチミツを思わせる甘さの中に、ハーヴ類の芳香もあって、けっこう楽しめますよ。


【付記】
⚫︎ 写真のグラスは飲み終わった後の残り香とか、口に含む前の香りを楽しむのにちょうどいい感じで気に入っています。大きさもちょうど良く、ストレートにもオーバー・アイスにも運用できて便利です。

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非公開コメント

乙山さんがウイスキー久しぶり??と思いましたが、そんな理由がありましたか。私も最近あまり飲んでませんが。こないだ缶詰バーで頼んだのが最後です。。。
お酒好きというよりお酒の場好きなので、ウイスキー用の良い場所が欲しいですね。乙山さんの谷町のお勧めBARは私一人ではハードル高いので、同伴者を探してるとこです(笑)

Re: 白プードルとお散歩さん

白プードルとお散歩さん、コメントありがとうございます。
氷を自由にできぬと言う単純な理由でありますが、
いつでもストレートで飲むわけには参りません。

どちらかと言うと、割材で伸ばして飲むほうが好きかも。
そのままより、氷に注いで飲むほうが好きです。
谷九のバーは、お一人でもいけるところですよ。

No title

いや~、待ってました。

ずっと以前から拝読していましたが、凧太郎さん的には、

ちゃんぽんでも、秋田の魚でもなく、乙山さんのスコッチネタ。

コメント入れたくてうずうずしてましたが、

やっとスコッチのネタが(笑)

そう、スコッチって銘柄ではなく、美味しければいいのですよ。

久々に味あわれて、原点に回帰されたかと?

今後新たなスコッチネタ期待しております。

プロ野球のシーズンオフに、近所の公園で草野球観る?

そんな雰囲気伝わってきました。

Re: 凧太郎さん

凧太郎さん、コメントありがとうございます。
ウィスキー愛好家の端くれとして失格なのですが、
ストレートより、氷に注いで飲むのが好きだったりします。

なので会社の寮時代は、発泡酒と日本酒ばかりでした。
今は、氷を自由にできるので、久しぶりにウィスキーですよ。
〈ハディントン・ハウス〉はリピートしたくなる出来でした。

> 今後新たなスコッチネタ期待しております。

そうですね、近くに〈やまや〉なんかがあると、いいんですけど。
今はウィスキーを手に入れるのも一苦労です。
スコッチのシングルモルトなんて、どこにも売ってません。

便利な所に住んでいたんだな、と離れてみて気付きました。
あまり期待に添えそうにありませんが、
できる範囲でやってみます。

No title

やっぱり氷があると良いですよね。
私は最近はシングルモルトだけではなく、現行のブレンデッド・スコッチもきちんと勉強しなくてはと思っていろいろ試しております。
これからも記事を楽しみにさせていただきますね。

ハディントン・ハウスは安くて美味しいですよね。
自分は最近はデュワーズが好きですが、バーでハイボールをいただくととても美味しいですが、自分でハイボールにすると薄く感じてしまいます。作り方、難しいですね。
ファミリーマートでは、ジョニーウォーカーを扱っている店もあり便利です。男鹿ではいかがでしょうか?
県南はやまやさんもお店によっては仕入れが違うので、ネット注文してしまうことが多いです(例えばスプリングバンクは仕入れない、など)。

Re: かまくらさん

かまくらさん、コメントありがとうございます。
夏の暑い時期に、ストレートを飲む気にはなれません。
私にとって、氷があってこそのウィスキーなんです。

> 自分でハイボールにすると薄く感じてしまいます。作り方、難しいですね。

シンプルなカクテルほど、難しいですよね。
できればバー・スプーンをご用意ください。
グラスに氷を入れ、ウィスキーを注いだら、軽くステアしてください。
ソーダを注いだら、そんなにかき混ぜる必要はありません。
ウィスキーはソーダより比重が軽いので、自然と混ざります。

男鹿でもコンビニ店に行けば、わりと色々あるようです。
どうしようもない場合だけ、コンビニを利用しています。
男鹿でスプリング・バンクを入手するのは不可能です。
でもネット注文すると、受け取りが大変なんですね。

何かいい方法を、これから考えてみます。

No title

ハディントンハウスは、ライトタイプの廉価帯ではやや甘みに振ったバランスの良い酒ですね♪
北海道は十勝エリアでも比較的手に入るアイテムでして、気まぐれに呑むことがあります。

んでも、これより好むのは同記事にあるインヴァーハウスでして(笑え
同じライトタイプでもなんていうか独特kの風味があって、もっとどこでも売っていれば存分にリピートしている銘柄でありまする。


以上、煙いスコッチに入り浸り、グレンフィディックに物足りなさを覚える四の字の戯言でした。

Re: つっちさん

つっちさん、コメントありがとうございます。
ハディントン・ハウスは低価格のわりに良い出来ですね。
自転車で走れば〈やまや〉があって、
なんでもすぐ買えた頃が懐かしくてたまりません。

低価格でピーティといえばエンシェント・クランでしょうか。
これはイオン系のスーパー市場で入手できます。
でもイオンでは品揃えが……
インヴァーハウスを気軽に買える店がほしいです。

> 以上、煙いスコッチに入り浸り、グレンフィディックに物足りなさを覚える

な、なんということですか!
贅沢にも程がありますぞ。
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只野乙山

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⚫︎ できれば「只野乙山=ただのおつざん」とお読みくだされば、と思います。

⚫︎ 文字中心のウェブログ。ほとんど一話完結で、どの記事をご覧になっても楽しめ(?)ます。文字数だけなら一冊の本に匹敵(凌駕?)するほどありますので、ごゆっくりどうぞ。

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