地下鉄長堀橋駅周辺を歩く(1) 中華料理 天心

Tenshin_01.jpg
現在住んでいる町は南船場といって、地下鉄長堀橋駅が最寄りの駅になる。東心斎橋で店をやるために引っ越したわけだが、引っ越し当初は調理もままならなくて、もっぱら外食をすることが多かった。自宅周辺は中小企業が多いため、外食するには全く困らない便利な環境である。徒歩一分以内にコンビニ店、すぐ隣のビルの一階が弁当屋で、ずいぶんお世話になった。

特筆すべきは、徒歩五分圏内に中華料理店が五軒も存在しているということで、中華料理大好き人間としてはたまらない。もちろん、引っ越しを実行する以前にネット地図で中華料理店はどうなっているかチェック済みである。自宅すぐ近くに二軒あるのをすでに知っていた。今回はそのうちの一軒〈天心〉に行ってみた。

写真一枚目でもわかるように、一瞬入店するのがためらわれるのだが、こういう店は嫌いではない。こういう外観でも店として成り立っているわけだから、そんなにひどいことにはならぬと予想できる。時間は午前11時を過ぎた頃、店に入る前にメニューがあるので見ると「半定食(ラーメンと炒飯のセット)550円」とあるではないか!

Tenshin_02.jpgウワォ、これは安い。ラーメンと炒飯のセットが大好きな人間にとって、これはもう頼むしかない流れである。心を決めて、入り口の扉を開けた。店はカウンターだけで、6~7人くらいしか入れないような小さな店。推定年齢60(70?)台と思われる店主と、女性店員の二人で切り盛りしている。すでに二名、先客が入っており、どうも近隣の会社員の人のようだ。

さて料理が来ましたよ。まずは炒飯からということらしい。ごく普通の炒飯のようで、紅生姜が添えられていますね。本来チャーハンに添え物は不要に思うけど、あえて添えるならこれがたぶんベストだろう。食べてみると、炒飯というより「焼き飯」の感じがする。どこがどう違うのか自分でもよくわからないけれど、これはもう「焼き飯」のテイストですね。

Tenshin_03.jpg次にラーメンが来た。焼豚、モヤシ、葱、メンマ、ワカメが乗っており、スープは濃すぎない醤油ベースで、関西ではよく見かけるものだと思う。麺は中太の縮れ麺、これもよくあるものだろう。スープを飲んでみると、何とも懐かしい味わいで、ラーメンというより「中華そば」と言いたくなる味わい。平凡だけど、こういうのってなんか好きなんですよね。

炒飯は少し少なめかもしれないが、分量的に不足はなく、ラーメンとセットで全部食べると満腹になってしまう店もあることを思えば、これでいいのだろう。店主のお爺さんが出す指示がかなり細かいもので、女性店員さんは「はい」と素直に従っているけどなかなか笑わせる。「中華そばと焼き飯」のセットの安さも魅力的だが、味も懐かしいもので固定客がわりと存在しているようだ。懐かしい味わいにほっとして、満足して店を出た。


【付記】
● 店構えからして、女性客が利用するのを想像できません。その後、何度か利用したのですが、ほぼ99.7%中高年男性が客層であるのがうかがえます。だけど不思議なもので、また行きたくなるちょっとした魅力があるんです。もちろん、お味が抜群とか、そういうことはなくて、ごく普通の中華料理店です。


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