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男鹿半島と周辺を歩く(271)元気屋男鹿(男鹿市船越)

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以前に男鹿市船越の〈元気屋〉でタンメンを食べた時、この鍋振りなら炒飯も美味しいだろうな、と思った。で、今回はラーメン屋で炒飯の単品を注文することに。店員さんが来たので炒飯を頼むと「100円でスープ付けられますよ」と。えっ炒飯にスープ付いてこないの? と思ったけど、じゃあスープお願いします、って言った。なんだかんだ言って、炒飯はスープも楽しみでしょ?

いま住んでいる地域には中華料理店がない。というと「嘘でしょ」と思うかもしれないが本当だ。なぜなのか理由はわからないけどそうなんだね。中華料理大好き人間としてはちょっと残念なんだけど仕方がない。お好み焼き屋もないんだけどね。数え出したら「ない」もののほうが多くて笑ってしまうけど、田舎というか広域限界集落だからしょうがないんだよ。

そのかわりといっちゃ何だけど、食堂とかラーメン店で中華メニューをわりと出してくれている。そのおかげで食堂で炒飯とか中華丼を食べることができるが、その数も限られているからさ。大阪だと地域によるけど歩けば中華料理店に出くわす、みたいな場所もあるんだよ。近年では大陸系の中華料理店の進出も多く、オフィス街で見かけて不思議に思うこともある。日本が嫌いじゃなかったの?

さて料理が来ましたよ。こんもり盛られた炒飯は杓子からではなく、何か器に入れてひっくり返した感じ。叉焼、卵、ネギだけの炒飯なので五目炒飯ではない。食べてみると、おいしい。中華料理店の炒飯みたいだ。ある程度の油が使われているけど、油が多すぎないのがいい。いわゆるパラパラ炒飯じゃないけど、べちゃっとしてなくて嬉しい。米の炊き方が上手なんだろうね。

スープはおいしいんだけど、写真の色からわかるように少し醤油を入れすぎたのかな。なので塩気がわりとある。炒飯をおいしく食べるために、スープは控えめな感じが好みだけど、人によるのでね。スープもしっかり味があったほうがいい、という意見もあるだろう。それぞれいろんな意見や感想があるから面白いのでね。いや、いい炒飯だった。炒飯もおいしい店を見つけられてよかった。


【付記】
予想通り、中々いい炒飯でした。船川の〈園〉や北浦の〈亀寿司〉に次いでお気に入りの炒飯となりました。

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