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男鹿半島と周辺を歩く(190)和河屋/わがや(潟上市飯田川)

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とある休日、ドンキでバッグ・イン・ボックスの赤ワインを買うために車を走らせていた。何しろ3.1リットルで999円と非常にお得。しかも味も中々で、ソヴェント・テンプラリーニョというワイン種が使われており味わいもフルボディに近いので驚異の費用対効果といえる。しかも某所で牛スジ肉が売られているのを見てしまったんである。近隣にないから、買うしかないっしょ。

でもなあ……グラム198円なのよ。それって外国産の牛肩ロース肉より高いじゃん? 昔は牛スジなんてグラム100円しないものだった。大阪の焼肉屋だったらそれこそ「放るもん/捨てるもの」だった。内臓もそうで、せいぜい牛レバーとかミノあたりしか食べた記憶がなく、それ以外の内臓はよほどの内臓好きが好んで食べたのではないかと思う。

で、ドンキに行く途中にある潟上市の〈和河屋/わがや〉に行ってみた。県道303号線沿いで、小玉醸造が近くにある。去年(2022年)にできたお店で、以前は別の店だったようだ。情報によると「伝説のかつカレー」やお得な定食が食べられる店だったらしいが、「昼はしばらく休業」との情報もあり行けずじまいになってしまった。おや、隣に立ち食いそばの店もあるようです。

店内はカウンター席と座敷席(小上がり)があるが、座敷席のほうが多い。ひとりなのでカウンター席に座ろうと思ったけど、すでに左端に座っている客がいたので右端に座ることに。目の前にガラスケースがあるので、ひょっとしたら元は寿司屋で、居抜きで商売をしているのかもしれない。メニューはそんなに多くないが、塩ラーメン(700円)を注文した。

さて料理が来ましたよ。叉焼、メンマ、ネギ、赤ナルト、キクラゲ、ワカメが乗っていますね。スープは澄んでいて綺麗な色をしている。飲んでみると、動物系と魚介系どちらも使われており、後者がわりと主張しているが煮干しより混合節の香りが強い。おいしいが食べていると水を飲みたくなってくる味の濃さ。これは私にとっての話で「これくらいでちょうどいい」と感じる人もいるだろう。

麺は中太の縮れ麺で、叉焼は厚めで噛むとホロリと崩れる柔らかさ。キクラゲは乾燥キクラゲでコリコリとした食感が楽しい。ラーメンの他に小鉢が付いてくるようで、今回はゴボウとこんにゃくのきんぴらにタラコを纏わせたもの(?)と肉団子、そしてリンゴ。お店の人が料理を持ってくるときに「大丈夫ですか?」とカウンターの狭さを心配してくれた。

そのとき目の前で料理していた人も「狭くないですか?」と心配してくれたので、大丈夫な旨応えておいた。いや、とてもサービスのいい店だ。ちなみにラーメンを大盛りにしても無料なんですよ。それに焼きそば/500円/並が2玉入っているってどんだけ……今の私にはラーメン大盛りも2玉焼きそばも無理なので、たぶん頼むことはないと思うけど、次回は「うす味で」とお願いしてみようかな。


【付記】
お店の男の人(たぶん店主)と女の人(たぶん奥さん)はとても優しい感じの人で、客との会話が盛り上がる、店名の通りの店に思いました。

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